Tủ mát là gì và hoạt động như thế nào? Có những loại tủ mát nào phổ biến trên thị trường hiện nay? Vì sao nên lựa chọn tủ mát để bảo quản và trưng bày hàng hóa?
Tủ mát dần trở thành thiết bị không thể thiếu đối với các cơ sở kinh doanh tạp hóa với nhiều loại hàng hóa đa dạng, đặc biệt là những sản phẩm yêu cầu cao về nhiệt độ môi trường để giữ được chất lượng tốt nhất. Tủ mát chỉ vừa xuất hiện trong vài thập kỷ gần đây nhưng lại được ưa chuộng hơn cả bởi sự tiện lợi và hiệu quả mà nó mang lại cho những doanh nghiệp kinh doanh hàng hóa thương mại.
Ngày càng có nhiều mẫu mã tủ mát được bày bán trên thị trường với những mức giá khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng đến từ khách hàng. Mỗi loại tủ sẽ thích hợp với từng mục đích sử dụng và lĩnh vực kinh doanh của khách hàng. Vậy có những loại tủ làm mát nào phổ biến trên thị trường hiện nay?
Tủ mát là gì?
Định nghĩa sơ lược về tủ mát,đây là thiết bị làm lạnh được thiết kế nhằm phục vụ cho mục đích bảo quản hàng hóa, thực phẩm ở mức nhiệt độ ôn hòa hoặc thấp tùy thuộc việc điều chỉnh của người dùng, thường mức nhiệt độ dao động từ 0 – 10 oC.
Đặc điểm nhận biết của tủ mát là những chiếc tủ đứng với lớp kính trong suốt hoặc không có cửa có chế độ làm lạnh ở mức vừa phải không gây đông tuyết ( từ 0 – 10 oC), thường để trữ, trưng bày đồ uống, sữa, thịt nguội hoặc rau củ quả… Các loại tủ này hỗ trợ cho mục đích vừa lưu trữ hàng hóa ở nhiệt độ phù hợp vừa trưng bày sản phẩm một cách gọn gàng và đẹp mắt hơn. Chính vì đặc điểm này, tủ giữ lạnh thường được sử dụng trong các cơ sở kinh doanh hàng hóa thương mại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà bán lẻ, nhà hàng, khách sạn,….
Cấu tạo của tủ mát
Đa phần tủ mát trên thị trường đều sở hữu cách vận hành và cấu tạo như sau:
- Khung tủ thường được làm từ chất liệu hợp kim kiên cố với độ bền cao, đảm bảo cho các mục đích sử dụng lâu dài và bên trong khung có đổ lớp foam để giữ nhiệt.
- Lớp kính của tủ thường được thiết kế 2 lớp, trong suốt giúp cho hạn chế hấp thụ nhiệt và đọng sương thuận lợi cho tiết kiệm điện năng và trưng bày sản phẩm.
- Thiết kế đa ngăn giúp tủ có thể chứa nhiều loại mặt hàng khác nhau và dễ dàng sắp xếp sản phẩm. Từ đó tạo mỹ quan tủ trở nên gọn gàng, thu hút, và dễ tìm kiếm hơn.
- Tủ làm mát tại các thương hiệu lớn luôn được trang bị công nghệ giữ lạnh tân tiến cùng hệ thống chống ngưng đọng hơi nước trên bề mặt cửa kính. Công nghệ inverter giúp tiết kiệm nguyên liệu và tránh sử dụng CFC bảo vệ môi trường cũng thường xuất hiện tại các tủ làm lạnh trên thị trường.
- Tủ mát còn được tích hợp các chức năng thông minh khác như tự động ngắt khi đạt nhiệt độ phù hợp nhằm tiết kiệm điện, không đông tuyết, và có bảng điều khiển có thể điều chỉnh nhiệt độ mong muốn,….
Một số loại tủ mát phổ biến
Tủ mát trưng bày siêu thị
Tủ trưng bày thực phẩm tươi sống
Tủ trưng bày thực phẩm tươi sống thông dụng
Tủ mát trưng bày thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản,… thường có dung tích dao động trong khoảng 150L đến 700L. Loại tủ này thường xuất hiện tại các siêu thị lớn, siêu thị mini, cửa hàng kinh doanh thực phẩm tươi sống giúp bảo quản và trưng bày sản phẩm bắt mắt hơn.
Đặc điểm của loại tủ này thường được thiết kế tủ kính vòm kiên cố. Phía trước kính trong suốt được cố định, cửa kính phía sau có thể kéo sang trái phải dễ dàng lấy hàng hóa bên trong. Sản phẩm tủ làm mát cũng được trang bị đầy đủ các tiện nghi và công nghệ làm lạnh tiêu chuẩn giúp bảo quản thực phẩm tươi sống trong tình trạng tốt nhất. Tủ thường được thiết kế chỉ 1 đến 2 ngăn tầng để thuận lợi cho việc sắp xếp, dọn dẹp, và lấy thực phẩm từ tủ.
Tủ trưng bày hoa quả
Tủ trưng bày hoa quả với dung tích lớn
Tùy mục đích và nhu cầu sử dụng của khách hàng mà có thể chọn lựa kiểu dáng hoặc dung tích tủ trưng bày hoa quả khác nhau. Trên thị trường thịnh hành 2 loại tủ trưng bày hoa quả: tủ mát có kính và tủ mát không kính.
- Đối với tủ mát không kính, tủ được thiết kế với nhiều ngăn tầng phù hợp với nhu cầu trưng bày nhiều loại thực phẩm và tăng sự tương tác thường xuyên từ khách hàng nhằm thúc đẩy nhu cầu mua.
- Đối với tủ mát có kính, cũng giống như tủ mát nhiều kệ và không kính như trên tuy nhiên loại tủ trưng bày có kính này nhằm tiết kiệm điện ,hạn chế khách hàng tiếp xúc trực tiếp đến sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo sản phẩm được trưng bày bắt mắt.
Tủ mát đứng cửa kính
Tủ mát cửa kính được xem là thiết bị làm lạnh phổ biến nhất thị trường với đa dạng thiết kế cửa cánh kính từ 1 đến 4 hoặc 5 cánh. Loại tủ này phù hợp với mọi hình thức kinh doanh từ cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ đến các hệ thống cửa hàng tiện lợi hoặc hệ thống siêu thị lớn.
Tủ mát cửa cánh kính tiện lợi và đa năng
Với loại tủ làm lạnh này, người kinh doanh thường lưu trữ và trưng bày chủ yếu các sản phẩm đồ uống đóng chai hoặc thực phẩm dùng trong ngày. Tủ mát cũng được thiết kế đa ngăn giúp người sử dụng có thể tùy ý sắp xếp và quản lý sản phẩm nhằm thu hút khách hàng. Thiết kế cửa tủ đóng mở linh hoạt, người mua hàng có thể chủ động lựa chọn sản phẩm mà mình mong muốn hơn nhưng vẫn đảm bảo được nhiệt độ lạnh phù hợp cho các sản phẩm. Các tiện ích như đèn led, hệ thống sấy kính, điều chỉnh nhiệt độ cũng luôn được trang bị đầy đủ tại các tủ giữ lạnh này.
Nên lựa chọn tủ mát siêu thị của nhãn hàng nào?
Tủ mát trưng bày bánh kem
Tủ mát trưng bày bánh ngọt hoặc bánh kem thường được lựa chọn sử dụng tại các cửa hàng chuyên kinh doanh bánh ngọt hoặc các quán cafe, quán bar.
Tủ bánh dạng vòm giúp trưng bày sản phẩm bánh đẹp mắt
Tủ mát trưng bày bánh kem có thiết kế tương tự như tủ trưng bày hoa quả, thường xuất hiện với hình dạng kính vòm giúp khách hàng dễ dàng quan sát hình dạng bánh hơn. Thiết kế kín như vậy giúp tủ có thể bảo quản hiện trạng bánh không bị khô do quá lạnh hay bị chảy do không đủ nhiệt độ thích hợp. Các hệ thống điều chỉnh nhiệt độ hay hệ thống khử mùi cũng được trang bị chu đáo giúp đảm bảo độ tươi ngon cho bánh. Ngoài thiết kế hình vòm, một số nơi cung cấp các tủ giữ lạnh với thiết kế dạng hộp vuông với dung tích lớn hơn, phù hợp với các cơ sở kinh doanh chuyên dụng và quy mô lớn.
Tìm hiểu thêm về tủ mát trưng bày bánh kem
Có đa dạng các loại tủ mát trên thị trường mà bạn có thể lựa chọn cho cửa hàng kinh doanh của bạn. Mỗi loại tủ sẽ mang lại những tiện ích khác nhau tùy theo mục đích và nhu cầu sử dụng cửa người dùng. Vì vậy, bạn cần cân nhắc và tìm hiểu kỹ lưỡng về loại tủ mát phù hợp với hình thức kinh doanh của mình nhằm đảm bảo chất lượng hàng hóa cũng như tiết kiệm thời gian, chi phí kinh doanh.
Bên cạnh việc tham khảo về loại tủ thích hợp, bạn cũng cần chọn lựa nơi cung cấp tủ mát uy tín trên thị trường. Có vô số nhãn hiệu được bày bán trên thị trường, trong đó HUB’S tự hào là một trong những cơ sở được đông đảo các tổ chức kinh doanh lớn tin dùng và hợp tác thu mua sản phẩm. Các sản phẩm của HUB’S hiện đã và đang xuất hiện tại các cửa hàng bách hóa hoặc hệ thống siêu thị lớn như Coopmart với chất lượng cao cấp và hiệu quả bất ngờ. Với công nghệ tân tiến và hiện đại, HUB’S cam kết mang lại những trải nghiệm hài lòng về sản phẩm hỗ trợ quản lý hàng hóa thương mại với độ tin cậy bậc nhất. Hãy kết nối với HUB’S ngay để không phải bỏ lỡ cơ hội nâng cao hiệu quả kinh doanh trên thị trường!